MAMMA PARMA（マンマパルマ）
グランフロント大阪店

当店では、イタリア・パルマなど現地のメーカーから厳選した生ハムを仕入れています。しかし、全てのイタリア産豚肉加工品の輸入が停止した影響により、生ハムにつきましては「フランス産 18ヶ月熟成プロシュット」をご用意。サリスドベアルヌの岩塩のみ使用し、フランスハム職人の手で丁寧に作り上げた逸品です。

ランチメニューが充実しているのも見逃せないポイント。
人気NO1！の大人様ランチは煮込みハンバーグ、イタリアンオムレツ、サーモンフライが付いた色々少しづつお召し上がりいただけます！自家製のタルタルソース、トマトソースと共に・・・。

当店では赤白ボトルワインやシャンパンなど豊富な種類が揃っています。特に注目してほしいのが、ランブルスコと呼ばれるスパークリングワイン。イタリアでも美食の都と呼ばれるロマーニャ州で生産されるこちらは、すっきりとした口当たりのものが多く、生ハムとのペアリングも抜群です。